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薄施淡染——醴陵釉下五彩瓷的前世今生

中华古玩网 http://www.gucn.com 发布时间:2019-09-19 来源:收藏杂志

摘要:湖南醴陵为我国重要的陶瓷产区之一,醴陵窑因创烧“薄施淡染”的釉下五彩瓷器而声誉颇著,是湖南继长沙窑后的又一名窑。2008年,醴陵釉下五彩瓷烧制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2018年,醴陵釉下五彩瓷烧制技艺成功入选第一批国家传统工艺振兴目录。▌红官窑《仙客吟风》▌红官窑《向阳花》作为一个…

湖南醴陵为我国重要的陶瓷产区之一,醴陵窑因创烧“薄施淡染”的釉下五彩瓷器而声誉颇著,是湖南继长沙窑后的又一名窑。2008年,醴陵釉下五彩瓷烧制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2018年,醴陵釉下五彩瓷烧制技艺成功入选第一批国家传统工艺振兴目录。

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▌红官窑《仙客吟风》

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▌红官窑《向阳花》

作为一个后起之秀,醴陵窑是如何发展起来的,醴陵釉下五彩瓷有哪些特点呢?

▌前世与今生

醴陵地区成规模的制瓷产业起步较晚。清雍正七年(1729),广东人廖仲威向沩山寺僧智慧赁山设厂,并邀来同乡技工20余人制瓷,成为醴陵瓷业之篙矢。自光绪十八年(1892)至光绪末年,是醴陵早期制瓷的鼎盛时期。早期醴陵瓷质量与景德镇相去甚远,皆为粗瓷。长沙等地瓷商称醴陵等窑的碗为“土瓷”,而称景德镇碗为“镇瓷”,售价也大不相同。

醴陵制瓷的真正崛起,并在中国制瓷史上占有一席之地,得益于光绪末年的熊希龄及文俊铎。

熊希龄,字秉三,湘西凤凰人,生于1870年。17岁中举,20岁中进士,授翰林院庶吉士。1904年随湖南巡抚端方东赴日本考察宪政,见京西、大阪、濑户等地产瓷精美,羡慕不已,回湘后决心振兴湖南瓷业,一生致力于实业和教育事业。

文俊铎,字代耕,醴陵东堡人,1891年中举,中日甲午之战,随吴大澂出关抗击日军,因计谋不被采用,辞归乡里。1895年公车上书时,湖南由文俊铎首署。谭嗣同在湘成立南学会,由文领衔。戊戌失败后,避隐家乡,致力于公益事业。1904年冬,与熊希龄同赴日本考察教育与实业。

熊希龄、文俊铎从日本考察回国后,1905年,在省府支持下,拨库银12万两,在醴陵姜湾创立湖南瓷业学堂,文俊铎任监督,聘日人马场梅吉等5人为教师,安田乙吉为技师,培养技术人才千数百人,醴陵瓷改良之机由此开始。1906年,创设湖南瓷业公司,熊希龄任总经理,装置机械,砌筑景德镇式和日本式窑炉,又从景德镇聘名师传授技艺。下设圆器厂、琢器厂、机械室、电灯室、化学室等,致力于生产高档细瓷。1907~1908年间,瓷业公司研制出草青、海碧、艳黑、赭色和玛瑙红5种高火性釉下颜料,从而烧出名扬天下的釉下五彩瓷器。

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▌红官窑《喜鹊登梅》

1912年,瓷业公司改为官商合办湖南瓷业公司。经1913年水灾、1917年兵灾之后,公司一蹶不振,1930年公司倒闭。

1955年,在湖南瓷业公司和湖南瓷业学堂的基础上,成立了湖南省陶瓷研究所。1956年成立了湖南省醴陵瓷业总公司,将湖南省陶瓷研究所归入旗下。同年,陶瓷研究所聘请吴寿祺等老艺人传授技艺,釉下五彩工艺重获生机。1958年又成立醴陵瓷器公司艺术瓷厂(1964年更名为群力瓷厂)。这一时期高档产品以精选的高岭土、石英、长石为原料,胎质坚密洁白,釉面光润,彩料艳丽,以最富盛名的“毛瓷”为代表。

据《醴陵文史》载,毛泽东晚年喜爱醴陵瓷,群力瓷厂曾多次接受为毛泽东烧制瓷器的任务。1974年,群力瓷厂接到密令研制内外双面花、轻便耐用、保温性好、无铅毒、不含镉、不褪色的釉下五彩餐具,研究小组采用在生坯上绘画,碗内双勾描线、釉下分水填彩的工艺,这在当时为首创,设计出 “芙蓉”“月季”“菊花”和“梅花”四季图案。一共烧出成品逾2万件,从中精选出佳品40件。这批秘密设计制作的专用瓷,即“毛瓷”,为当代醴陵窑中的极品。

湖南省醴陵陶瓷研究所、醴陵群力瓷厂不仅先后多次承担为毛泽东、周恩来等国家领导人的生活用瓷而生产釉下五彩瓷器,还为军事博物馆、民族文化宫、工人体育馆、人民大会堂、毛主席纪念堂、钓鱼台国宾馆和联合国大厦等处提供不同用途的釉下五彩瓷器,醴陵釉下五彩瓷也因此被人们誉为“红色官窑”。

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▌红官窑《鹅潭夜月挂盘》  1986年10月,赠英国女王伊丽莎白二世的国礼

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▌红官窑《松鹤延年文具》  1978年10月,赠日本裕仁天皇的国礼

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▌红官窑《鸳鸯戏水挂盘》  1986年5月,赠英国首相撒切尔夫人的国礼

改革开放以后,新材料、新技术、新工艺、新产品层出不穷,醴陵釉下五彩瓷重放异彩,经常被作为“国礼”赠送国际友人,获得了当代“国瓷”美誉。

▌醴陵釉下五彩的特色

醴陵釉下五彩的特点是:胎体较轻,釉面滑润,玻璃化程度强,色彩清新,瓷画面富有日本艺术品风格。釉下五彩首先保护了纹饰不受外界的磨损,日用品在使用时还减少了彩料中铅的毒害,因此受到国内外的欢迎。1909~1915年间,这种新式彩瓷先后在国内的“武汉劝业奖进会”“南洋劝业会”与国外的“意大利都朗博览会”和在美国举办的“巴拿马太平洋万国博览会”上分别获得了第一等之奏奖、最优奖和金牌奖。据1911年4月6日的《时报》报道,醴陵窑产品“极精良”,“形式花样无一不玲珑轻巧”,“名声日隆”,“销额骤增至数十倍”。

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▌红官窑《扁豆双禽巴拿马瓶》  原版曾在1915年获巴拿马万国博览会金奖

▌从“三烧制”到“二烧制”

醴陵釉下五彩瓷通常采用“三烧制”,即先以800度低温烧成素胎,然后进行彩绘,为使画面上的墨线及色料中的有机物和杂质等挥发,再以低温煅烧一次,最后罩透明釉经1200度以上高温烧成。其烧制方法简便,是近代中国陶瓷发展史上一个新成就。

1954年,吴寿祺带领画工唐汉初、林家湖、邓文科等将原“三烧制”工艺简化为“二烧制”。20世纪50、60年代又研制出90、97、98号长石釉、釉下彩绘透明釉、釉下彩薄胎瓷,醴陵瓷获“白如玉、薄如纸、明如镜、声如謦”之美誉。

▌复色彩料

1907年后,艺人们研发出釉下蓝彩、绿彩、墨彩、赭彩等复色彩料。这种彩料无须像釉上彩料那样以含铅熔剂助发色和降低焙烧温度,也无须用低温熔剂作结合剂使彩料附着在釉面上。彩料有红、蓝、绿、黑、紫、黄等色,每种釉彩又分数色,几十种彩料的搭配运用,极大地丰富了釉下五彩瓷的艺术表现力。彩料(尤其是复合色彩料)的组成,除着色金属化合物之外,还掺有大量石英、长石等无色氧化物,以提高其明亮度,降低其饱和艳度。

由于彩料在釉层的覆盖下高温烧制,瓷面形成莹润光洁、润泽剔透的玻璃质薄层,具有饱满的水份感,瓷画透过表面釉层,呈现出瑰丽缤纷的色彩,色调自然和谐,并具有无毒、抗腐蚀、耐磨损、永不褪色的特点。

▌装饰

醴陵釉下五彩瓷纹饰主体部分以写实画居多,口沿与足部或有辅助纹饰,一般只作图案化描绘。另外,与景德镇瓷器不同的是,醴陵釉下彩瓷(如琢器类)多为一幅连贯的画。

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​▌红官窑《长相思》

醴陵釉下五彩瓷的纹饰采用中国水墨技法,同时吸收西洋画法,注意光线明暗和投影,透视感较强,色彩柔和淡雅,每件釉下五彩瓷器的画面,都具有鲜明的艺术特色,被誉为“东方陶瓷艺术的高峰”。仅经营数年,醴陵瓷质量“骎骎乎与素负盛名之江西景德镇大有并驾齐驱之势”。

线条的出色运用也是醴陵釉下五彩瓷纹饰精美的重要原因。根据表现方法不同,线条可分为勾线和印线两种。批量生产的日用瓷装饰多用皮印印线,而高档日用瓷及陈设瓷则用手工勾线,勾线线条多以毛笔描绘,讲究钉头鼠尾描、铁线描等,这些笔法能表现出纹饰的生动特征。

根据用途不同,线条又分墨线和色线两种,二者搭配运用,构成主辅关系。花草纹往往以墨线为主,色线为辅,色线根据预设的颜色烧成后呈现鲜艳的各种色调,而墨线在一定温度下消失,呈现空白线条的效果,这是醴陵釉下五彩瓷独有的。醴陵釉下五彩瓷的纹饰之所以与釉面浑然一体,优雅而和谐,这些空白线条是一重要因素。以墨线勾勒纹饰大致轮廓后,再以分水法填以色彩,由于墨线线料中含有乳香油,勾勒的墨线不仅表现图案的轮廓,同时也具有堵水功能,即使填色的料水高出轮廓许多也不会外流,使色彩平整无痕。

醴陵釉下五彩瓷艺人分水技艺很高,分水不仅使色彩平填,而且在重叠中分出多种层次,同时还运用罩色与接色的方法,使纹饰更能呈现丰富的色调变化。

醴陵釉下五彩瓷装饰题材以花卉为主。在花卉装饰中,勾填画法最为普遍。红、蓝、黑、紫类深色花朵,多以墨线勾勒,再用分水法作图案填色,烧成后不仅花瓣有浓淡变化,也由于墨线烧成消失形成的白线条,使瓣与瓣分明。而浅黄、浅绿色等浅色花朵,则往往采用色线勾勒轮廓,叶片以墨线勾描,再以绿彩分水设色,墨线消失后如同“没骨画”,轮廓清楚,达到叶茎分明的效果。叶片正面色浓,反面色淡,色浓者再用色上加色的罩色表现。也有叶片用色线勾描的,叶色一般用较沉的绿色、黑色表示,分水时叶片的浓淡并不明显,以显示整体协调。对于藤本花卉中的藤蔓和草本花卉的茎,采用墨线双勾和分水画法,以表现其柔健和秀丽的质感。

栩栩如生的禽鸟也是醴陵釉下五彩瓷常见的装饰题材,往往与花卉搭配在一起。禽鸟的画法是先以墨线或色线勾出鸟的形象和羽毛的结构,然后再以分水填色。对于形体大的禽鸟,复羽和羽轴采用双勾,烧成后的空白线条使羽毛更具层次感。对于形体较小的禽鸟,仅用色线勾描大致轮廓,必要时用墨线略加细毛而已。

此外,人物图案、山水风景、诗文佳句等也是醴陵釉下五彩瓷比较多见的装饰题材。

备注:原文刊载于《收藏》杂志2019年第6期

本期《收藏》微信责编 王金

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